Saludables Vegetales asados

Puedes preparar 2-3 tazas de vegetales y agrega 2-3 cucharadas de aceite. Asegurate de calentar el aceite de coco si esta solido. Si usas aceite de semilla de uva necesitas menos cantidad. Si usas aceite de olivo precalienta el horno a 350 grados y es lo mismo para aceite de coco y uva. Mescla los vegetales con el aceite y ponerlos en una hoja de hornear y agrega los sabores. Cada 15-20 debes moverlos y sacarlos que ya estan asados. Los vegetales delgados como los esparagos se cocinan antes que los papas dulces/camotes. Los vegetales jugosos como los tomates y calabazas tomaran mas tiempos. Vale la pena la espara, lo prometo. Dajar que los vegetales que se cocinen por una hora pero varia dependiendo de los vegetales que uses. Cuando estan listos se pueden comer solos o agrega arroz, quinoa, pasta, para taquitos, burritos o fajitas. Agrega a los huevos o emelett. Para ensalada, sofritos, o guardar como merienda saludable.