Esta es una receta favorita en nuestro programa preescolar e introduce a los niños al mango, una fruta más inusual. Los mangos deben estar maduros para que hayan alcanzado la máxima dulzura. Esto es excelente para el pescado o el pollo o con su chip favorito (los chips de tortilla de maíz azul son muy bonitos con los colores brillantes de esta salsa). Agregue esto a un burrito oa la parte superior de un Yum Bowl (o un tazón de arroz).