Sloppy Joe

Mis hijos nunca han comido sloppy joes cuando la chef Kristen compartio esta version saludable de la LaMesaVida sabia que la queria preparar. Cambie un poco la receta acorde con lo que tenia disponible. Mi hijo de 9 años todavia no come chiles verdes cebollas y hongos muy bien. Pero si los pico bien en el procesador no le molestan tanto. Yo pico cada vegetal en el procesador pequeño, pero también se puede uasr el grande y ase el mismo trabajo. Los pequeños pedazos se juntan con la salsa muy bien facilmente se puede agregar espinaca, y otros verdes en la carne. Comemos sloppy joes con una ensalada y fruta. Encontramos bolillos de granos integrales en la tienda local, pero tambien se puede servir en pan normal o en tortillas para enrollados de glutten free, pan de pita o encima de una ensalada. Siempre sobra para el recalentado del dia siguiente o par a el almuerzo. Esta receta es economica para el bolsillo $2.60 por porcion. Con ensalada y fruta es como $3.50 y esta llena de verduras que a toda la familia le encantara.