Manzanas rellenas al horno

Esta receta es del libro de Rachel Ray's "Yum-O!" que es un libro de cocina familiar y beneficia a una organizacion sin fines de lucro. Esta organizacion se enfoca en actividades, nutricion y comer saludable. Ella comparte sus secretos de como alimentar a los niños. Ella firmo my libro de sus recetas y también dio un grito de júbilo al Projecto de Doctor Yum en su página de internet. Me encanto esta receta "Mom's Baked Apples". Yo hice algunos cambios pequeños, pero es una receta ganadora. Manzanas al horno estan llenas una combinacion de pasas, especias y nueces. A los pequeños les encanto y a mi también. Es perfecto para meriendas para despues de la escuela y de fin de semana. Puede ser un rico postre con un poquito de helado de vainilla.