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pesto saludable

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Me encanta el pesto Es tan versátil. Se puede rociar sobre la pasta, en sándwiches o casi cualquier cosa que salga de la parrilla. Esta es una receta que usa caldo de pollo en lugar de un poco de aceite. El resultado es un pesto sabroso con menos calorías. Esto también le da una consistencia ligeramente más delgada que facilita la llovizna. Hice esto esta noche con un poco de albahaca de nuestro jardín. Obtuvo críticas mixtas de los Tiny Tasters. Con el tiempo y las exposiciones repetidas, este es un perfil de sabor que los niños pueden aprender a apreciar. Definitivamente me gustaría ir con el ajo al principio hasta que tus pequeños se acostumbren. El ajo crudo puede ser un poco picante para los niños. Si están probando pesto por primera vez, puede ofrecer algunos bocados de pasta con el pesto para probar. Si no lo aman, tenga su salsa favorita como respaldo e intente nuevamente en unas pocas semanas.

Ingredientes

Comida
cantidad
Unidades
preparaciones
Notas
2 tazas albajaca (fresh, libremente empacado)
albajaca
2
tazas
fresh, libremente empacado
⅓ taza queso partisano rallado
queso partisano rallado
taza
¼ taza caldo (pollo o vegetales)
caldo
¼
taza
pollo o vegetales
2 cucharadas nueces (o piñones)
nueces
2
cucharadas
o piñones
1 clavo ajo (use two cloves for more intense flavor)
ajo
1
clavo
use two cloves for more intense flavor
2 cucharada aceite de olivo
aceite de olivo
2
cucharada
¼ cucharaditas sal
sal
¼
cucharaditas
pimienta negra (al gusto)
pimienta negra
al gusto

METODÓ

Presione todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que todo esté bien mezclado. Servir sobre pasta o como quiera que disfrute del pesto! Funciona muy bien en sándwiches, rociados sobre carnes a la parrilla o verduras.

comida de infantes:

Este es un pesto suave y sabroso que puede agregar un toque a una de las comidas de su bebé. Tenga cuidado con el ajo al principio, ya que puede ser fuerte para su bebé. Esta es una buena manera de agregar verduras nutritivas a los alimentos para los dedos de su bebé, como la pasta. Hable con su médico si existe alguna inquietud acerca de las alergias alimentarias en la familia, ya que esta receta contiene nueces de árbol.

Tiempo de preparacion
8 min
Tiempo de cocinar
0 min
Sirve:
4 porciones, anadir mas para sobras
Contains Dairy, Contains Tree Nuts
Nutrition Information

Yum Ratings

😫😟😐😀😍 “Yum. It’s just a little bit spicy.” —Anna, age 10
😫😟😐😀😍 “Super Yum! It just tastes good!” —Maria, age 11
😫😟😐😀😍 “No! I just wanna drink!” —Elizabeth, age 3
😫😟😐😀😍 “Mmmmmm (She made a happy face and kept opening her mouth for more.) —Katherine, age 1 ½
😫😟😐😀😍 (Made a 'Super Yuck' face and ran away.) —Joseph, age 4
😫😟😐😀😍 “It’s just okay.” —Zane, age 8