Home

Healthy Family

Healthy Community

Healthy World

Site Menu

Food Adventure Home Edition

MY STUFF STAY IN TOUCH DONATE DONATE

Hummus de Edamame

SAVE ✓ SAVED

ADD TO MEAL PLAN PRINT VIEW IN ENGLISH

Me encanta todo tipo de hummus y he tenido la intención de probar uno utilizando edamame. La soja es rica en proteínas, fibra dietética, micronutrientes y vitamina K. Este hummus es un verde hermoso y tiene un sabor súper fresco ”. - Wendy Cannon, instructora de cocina en la cocina del Proyecto Doctor Yum

Ingredientes

Ver Tabla See List

1 taza edamame, shelled (thawed from frozen)

edamame

taza

shelled

thawed from frozen

3 cucharadas tahini (substitute with sunflower seed butter for sesame allergy)

tahini

cucharadas

substitute with sunflower seed butter for sesame allergy

3 cucharadas agua

agua

cucharadas

1 cucharada jugo de limón

jugo de limón

cucharada

1 cucharada limón rallodo

limón rallodo

cucharada

2 cucharadas aceite de olivo

aceite de olivo

cucharadas

2 clavos ajo, picado

ajo

clavos

picado

¾ cucharaditas sal kosher

sal kosher

cucharaditas

¼ cucharadita cebolla en polvo

cebolla en polvo

cucharadita

⅛ cucharadita pimienta negra

pimienta negra

⅛

cucharadita

método

Mezcle todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora hasta obtener la suavidad deseada. Añadir más agua si necesita adelgazamiento. Cubra con un chorrito de aceite de oliva antes de servir con papas fritas de pita, galletas o verduras para mojar.

comida de infantes:

Hummus es un excelente alimento para bebés que se puede diluir y hacer puré muy suave y suave para los nuevos consumidores. También puede ser una gran variedad de tostadas, que se pueden cortar en pequeños cuadrados, triángulos o tiras como comida para picar.

Tiempo de preparacion

15 min

Tiempo de cocinar

0 min

Sirve:

6 (1.5 tazas en total)