Este pure de garbanzo tiene el sabor fresco de limón y albajaca. Recientemente los niños del campo de verano lo probaron y fue un exito. Para los chicos que son nuevos en comer este pure el fresco sabor a limón es familiar pues a los niños les encanta la limonada. Encontramos que para los adultos tambien que son fanaticos del hummus el fresco sabor de verano fue placentero de esta receta. Para esta receta los grabanzos en latas dan mejor textura que los garbanzos secos. Mi marca favorita es "Eden Organic" Esta compania enlata comidas sin BPA (Bisphenol-A) es un chemico que se encuentra casi en todas las comidas enlatados y es muy perjudicial para la salud, efectos pueden incluir una hormona que promueve la obesidad. Me gusta tambien porque no traen sal.
Ingredientes
Comida
cantidad
Unidades
preparaciones
Notas
1 caja de 10 onzas congeladas
espinaca
(o 2 tazas fresco picado)
¼ taza
tahini
(substitute with sunflower seed butter for sesame allergy)
tahini
¼
taza
substitute with sunflower seed butter for sesame allergy
¼ taza
aceite de olivo
aceite de olivo
¼
taza
2 cucharadas
jugo de limón
jugo de limón
2
cucharadas
1 cucharadita
sal
(mas al gusto)
sal
1
cucharadita
mas al gusto
¼ cucharadita
chile rojo en polvo
chile rojo en polvo
¼
cucharadita
½ cucharadita
pimienta negra
pimienta negra
½
cucharadita
método
Liquar todos los ingredientes excepto el liquido asta hacer un pure suave. Usar 1/2 a 1 taza del liquido asta adjustar la consistencia de un hummus preferido. Adorna con albajaca y aceite de olivo y sirvelo con tus vegetales favoritos.
comida de infantes:
La consistencia suave del hummus hace que sea un excelente primer alimento para bebés. Esta receta también introduce algunos verdes también. Si existe una inquietud acerca de las alergias al sésamo, puede omitir el tahini. Mantenga el ajo liviano ya que el ajo crudo puede tener un sabor "picante".
Tiempo de preparacion
12 min
Tiempo de cocinar
0 min
Sirve:
10 porciones (puedes bajar las porciones por la mitad para cantidad mas pequeña)