El col rizado es unos de los mas super comidas. Si crees que la espinaca es buena para ti, mira lo que el col ofrece. 3 veces mas de calcio, casi 4 veces la vitamina A y 9 veces la vitamina C por taza en comparacion a la espinaca. El col es poderoso en nutricion. Tenemos muchas en nuestro jardin y empece a preparar chips de col. Estos chips son crujientes y adidtivos, pero no important pues son buenos para ti. Decidi preparar un version con barbecue. A mis hios les encantan los chips de barbecue regulares cunado vamos a donde los amigos pero se que tiene zero de nutricion buena. Pense que les gustaria el sabor de barbecue y los prepare. Basicamente a un chip de col le agregas sazonador de BBC al final de rostisar al horno. Si no te gusta también los puedes sazonar solamente con sal nada mas. Asegurate de estar pendiente del col, despues de 7 minutos en el horno se pueden cemar facilmente. Todo tipo de col funciona pero prefiero usar col Dinosaur también llamado col "Tuscan", se cocina mejor.