Tus cosas (0) & MENU PLANNER:

Pastel de cocoa

SAVE THIS RECIPE SAVED! REMOVE THIS RECIPE ADD TO MEAL PLAN PRINT VIEW IN ENGLISH

A veces hay que comer pastel. Esta es una gran receta para ocasiones especiales que requieren un pastel, como los cumpleaños. Esta receta fue tomada de la receta de pastel de chocolate original de Hershey en la parte posterior de su cacao para hornear. Hay remolachas en puré que son nutritivas y en realidad le dan al pastel una textura agradable. Este es un ingrediente secreto que honestamente puedo decir que mejora la receta. Para hacer el puré, no tome sal en remolacha enlatada con un poco de jugo y póngala en una licuadora o mini procesador de alimentos. Raspe los lados y haga un puré varias veces para asegurarse de que tenga una consistencia suave. La receta de glaseado es opcional y no hace mucho glaseado porque la torta es muy dulce para empezar. Úselo entre dos capas de un pastel de dos capas, o salte el glaseado y solo cubra con un polvo de azúcar en polvo.

Ingredientes

Comida
cantidad
Unidades
preparaciones
Notas
1 taza azúcar morena
azúcar morena
1
taza
1 taza harina completa
harina completa
1
taza
¾ tazas whole wheat pastry flour
whole wheat pastry flour
¾
tazas
1½ cucharadas harina de lino
harina de lino
cucharadas
1 cucharada wheat germ
wheat germ
1
cucharada
¾ taza polvo de cocoa
polvo de cocoa
¾
taza
1½ cucharadita polvo de hornear
polvo de hornear
cucharadita
1½ cucharadita bicarbonato de sodio
bicarbonato de sodio
cucharadita
1 cucharadita sal
sal
1
cucharadita
2 huevos
huevos
2
½ taza yogurt griego (sin sabor o tambien puede cambiar a yogurt sin lacteos)
yogurt griego
½
taza
sin sabor o tambien puede cambiar a yogurt sin lacteos
½ taza leche (leche o sustituto de lacteo que guste)
leche
½
taza
leche o sustituto de lacteo que guste
¼ taza aceite (elije aceite  canola o vegetal)
aceite
¼
taza
elije aceite  canola o vegetal
¼ taza remolacha (liquar asta que este suave)
remolacha
¼
taza
liquar asta que este suave
2 cucharadita extrato de vainilla
extrato de vainilla
2
cucharadita
1 taza agua (a hervir)
agua
1
taza
a hervir
opcional: frosting
opcional: frosting
4 cucharadas mantequilla
mantequilla
4
cucharadas
1½ cucharada yogurt griego (sin sabor)
yogurt griego
cucharada
sin sabor
1 cucharadita extrato de vainilla
extrato de vainilla
1
cucharadita
⅓ taza azucar en polvo
azucar en polvo
taza

METODÓ

Caliente el horno a 350 grados y prepare bandejas para muffins o dos bandejas redondas de 9 pulgadas con aceite o moldes para cupcakes. En el bol para mezclar, mezcle el azúcar, dos tipos de harina, lino, germen de trigo, cacao, levadura en polvo, bicarbonato de sodio y sal. Agregue los huevos, el yogur, la leche, el aceite, el puré de remolacha y la vainilla. Bate a fuego medio durante aproximadamente 2 minutos, raspando los lados a la mitad. Agregue el agua hirviendo (la masa es delgada, así que disminuya la velocidad al principio para evitar salpicaduras). Vierta en las bandejas o si las hornea como pastelillos, llene la bandeja para muffins 3/4 o la forma completa. Hornee de 20 a 25 minutos si hace pasteles o de 25 a 30 minutos para sartenes redondos, hasta que un palillo salga limpio. Deje enfriar por completo. Batir los ingredientes de glaseado lentamente al principio y luego en alto durante un minuto. Escarcha con moderación.

Tiempo de preparacion
15 min
Tiempo de cocinar
30 min
Sirve:
12 porciones
Contains Eggs, Contains Wheat
Nutrition Information

Yum Ratings

😫😟😐😀😍 “I like chocolate!” —Zane, age 8
😫😟😐😀😍 “like the icing with the chocolate!” —Alexander, age 8
😫😟😐😀😍 “Me, too!” —Scott, age 6
😫😟😐😀😍 “I like chocolate!” —Jessica, age 7
😫😟😐😀😍 “Yummie, Yummie, Yummie! Super Yummie!” —Joseph, age 6
😫😟😐😀😍 (Points to happy face, eating intently) —Allison, age 3
😫😟😐😀😍 “It’s kinda like a brownie with cream cheese frosting. Delicious!” —Thomas, age 13
😫😟😐😀😍 “Super Yum!” —Owen, age 5
😫😟😐😀😍 “Super Yummie! I like the chocolate and the frosting!” —Ava, age 4
😫😟😐😀😍 (Won’t stop eating to comment) —Joseph, age 6
😫😟😐😀😍 “Super Yummy!” —Jessica, age 7