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Hummus verde

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Este pure de garbanzo tiene el sabor fresco de limón y albajaca. Recientemente los niños del campo de verano lo probaron y fue un exito. Para los chicos que son nuevos en comer este pure el fresco sabor a limón es familiar pues a los niños les encanta la limonada. Encontramos que para los adultos tambien que son fanaticos del hummus el fresco sabor de verano fue placentero de esta receta. Para esta receta los grabanzos en latas dan mejor textura que los garbanzos secos. Mi marca favorita es "Eden Organic" Esta compania enlata comidas sin BPA (Bisphenol-A) es un chemico que se encuentra casi en todas las comidas enlatados y es muy perjudicial para la salud, efectos pueden incluir una hormona que promueve la obesidad. Me gusta tambien porque no traen sal.

Ingredientes

Comida
cantidad
Unidades
preparaciones
Notas
1 caja de 10 onzas congeladas espinaca (o 2 tazas fresco picado)
espinaca
1
caja de 10 onzas congeladas
o 2 tazas fresco picado
2 latas de 15 onzas garbanzos (guardar liquido)
garbanzos
2
latas de 15 onzas
guardar liquido
4 clavos ajo
ajo
4
clavos
¼ taza tahini (puede no agregar para allergicos al sesamo)
tahini
¼
taza
puede no agregar para allergicos al sesamo
¼ taza aceite de olivo
aceite de olivo
¼
taza
2 cucharadas jugo de limón
jugo de limón
2
cucharadas
1 cucharadita sal (mas al gusto)
sal
1
cucharadita
mas al gusto
¼ cucharadita chile rojo en polvo
chile rojo en polvo
¼
cucharadita
½ cucharadita pimienta negra
pimienta negra
½
cucharadita

METODÓ

Liquar todos los ingredientes excepto el liquido asta hacer un pure suave. Usar 1/2 a 1 taza del liquido asta adjustar la consistencia de un hummus preferido. Adorna con albajaca y aceite de olivo y sirvelo con tus vegetales favoritos.

Babyfood Option:

The smooth consistence of hummus makes for a great first food for babies. This recipe also introduces some greens as well. If there is a concern about sesame allergies, you can omit the tahini. Keep the garlic light as raw garlic can taste "spicy."

Tiempo de preparacion
12 min
Tiempo de cocinar
0 minutos
Sirve:
10 porciones (puedes bajar las porciones por la mitad para cantidad mas pequeña)

Yum Ratings

😫😟😐😀😍 “Super Yum!” —Joseph, age 6
😫😟😐😀😍 “Yum!” —Allison, age 3
😫😟😐😀😍 “Super Yum! I just like it!” —Jessica, age 8
😫😟😐😀😍 “Super Yum!” —Asa, age 4