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Hamburguesa Griega Con Aderezo De Pepino

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Esto es un giro en una hamburguesa tradicional con sabores griegos y un aderezo de pepino hecho con yogur natural. Es una excelente manera de introducir algunos sabores nuevos de una manera familiar y amigable para los niños. Mi esposo es alérgico a la carne (colmenas y todo!), Por lo que a menudo hacemos portabello, frijoles o pavo hamburguesas. Recientemente encontramos una pequeña granja en nuestra comunidad que vende cordero, así que pensamos en probar su cordero de tierra. Puede sustituir fácilmente la carne molida en la receta si lo prefiere. Esta noche servimos nuestras hamburguesas en un pan blanco de trigo integral y lo aderezamos con el aderezo de yogur, cebollas rojas, una rodaja de tomate y lechuga. También tuvimos algunos pinchos vegetarianos en el lado. Yum!!

Ingredientes

Comida
cantidad
Unidades
preparaciones
Notas
ingredientes para hamburgesas
ingredientes para hamburgesas
16 onzas aveja molido
aveja molido
16
onzas
1 huevo, medio batido
huevo
1
medio batido
2 cucharadas harina de lino
harina de lino
2
cucharadas
¼ taza queso feta, migajas
queso feta
¼
taza
migajas
2 clavos ajo, picado fino o presionado
ajo
2
clavos
picado fino o presionado
½ cucharadita romero, picado fino fresco o seco
romero
½
cucharadita
picado fino fresco o seco
½ cucharadita oregano, picado fino fresco o seco
oregano
½
cucharadita
picado fino fresco o seco
½ cucharadita perejil, picado fino fresco o seco
perejil
½
cucharadita
picado fino fresco o seco
½ cucharadita sal
sal
½
cucharadita
¼ cucharadita pimienta negra
pimienta negra
¼
cucharadita
INGREDIENTES PARA ADEREZO DE YOGURT
INGREDIENTES PARA ADEREZO DE YOGURT
½ taza yogurt griego (plain traditional or Greek yogurt)
yogurt griego
½
taza
plain traditional or Greek yogurt
1 cucharadita aceite de olivo
aceite de olivo
1
cucharadita
1 cucharadita vino vinagre rojo
vino vinagre rojo
1
cucharadita
1/2 cucharadita eneldo, picado fino fresco o seco
eneldo
1/2 cucharadita
picado fino fresco o seco
1 clavo ajo, picado fino o presionado
ajo
1
clavo
picado fino o presionado
pepino, rallado con rallador de caja
pepino
rallado con rallador de caja

METODÓ

Caliente la parrilla a fuego medio. Combine todos los ingredientes de la hamburguesa con sus manos y forme 4-6 empanadas. Refrigere por 10 minutos. Cocine en la parrilla engrasada durante 5 a 8 minutos por cada lado hasta que ya no esté rosado por dentro. Batir los ingredientes para vestir juntos en un tazón pequeño y una cuchara sobre la hamburguesa griega. Sirva en su favorito, pan, envoltura, pita o hoja grande de lechuga.

Tiempo de preparacion
20 min
Tiempo de cocinar
10 min
Costo por porcion:
$4.21
Sirve:
4 hamburguesas grandes o 5-6 hamburguesas más pequeñas
Contains Dairy, Contains Eggs
Nutrition Information

Yum Ratings

😫😟😐😀😍 “Yum! Tastes like a regular burger.” —Zane, age 8
😫😟😐😀😍 “Super Yum! I love the sauce and the burger!” —Thomas, age 13
😫😟😐😀😍 “Super Yum! I like everything!” —Maria, age 13
😫😟😐😀😍 “Super Yum! I like everything!” —Anna, age 10