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Mantequilla de manzana en la olla Crockpot

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Si cortas tus propias manzanas en el otoño entonces corteas muchas mas cuando estan frescas. Algunas formas de usarlas es aciendo mantequilla de manzana. Esta una receta facil usando la olla crockpot para cocinar las manzanas. Empiesa en la mañana para que tengas todo el dia para acerla. Es un buen projecto para el fin de semana y tu casa tendra un aroma estupendo. Mis hijos les encanta esta receta echa en casa. Ellos se la comen con pan tostado, es rico con pan y queso como merienda. Esta receta lleva bastante azúcar pero recuerda que las manzanas son bien dulces y puede reducir la cantidad de azúcar. Tambien el producto final en bien concentrado y solo necesita una cantidad pequeña para darle un sabor buenisimo a una tostada o avena caliente. ESteriliza una botellas de bidrio herviendolos por 10 minutos. La mantequilla de manzana puede ser guardada en la refrigeradora o en el congelador para usar cuando la necesites. Pueden ser estupendos regalos tambien.

Ingredientes

Comida
cantidad
Unidades
preparaciones
Notas
5-6 libras manzanas, pelado, sin centro y picado fino
manzanas
5-6
libras
pelado, sin centro y picado fino
2 tazas azúcar
azúcar
2
tazas
1 taza azúcar morena
azúcar morena
1
taza
2 cucharaditas canela, molido
canela
2
cucharaditas
molido
¼ cucharadita clavos, molido
clavos
¼
cucharadita
molido

METODÓ

Poner todos los ingredientes en una olla y cocinar en temperatura alta por 1 hora con la tapadera. Baja la temperatura y cocinar por 9-10 horas. Revolver en ocaciones, remueve la tapadera y cocine en alta temperatura por la ultima hora. Usar un whisk de metal para remova los pedazos enteros. Guardar en contenedores de vidrio en el refrigerador or congelador por 3 meses. Comer con pan, o en cereal caliente para el desayuno.

Tiempo de preparacion
20 min
Tiempo de cocinar
12 horas
Sirve:
4 recipientes

Yum Ratings

😫😟😐😀😍 “Super Yum! Forget about jam, this is so great! I used to think it would be gross but it’s amazing. I love it on toast.” —Zane, age 8
😫😟😐😀😍 “Super Yum! Apple butter is really yummy!” —Asa, age 5
😫😟😐😀😍 “I don't like cooked fruit.” —Maria, age 11
😫😟😐😀😍 “Super Yum! I like the apples!” —Jacob, age 6
😫😟😐😀😍 “Super Yum” —Katie, age 2