Cazuela de manzanas y bayas

Precaliente el horno a 375 grados. Combine las manzanas en rodajas, los duraznos, 2 cucharadas de jarabe de arce, 1/2 cucharadita de canela y una cucharada de maicena y mezcle bien. Agregue suavemente las frambuesas y ponga la mezcla en una fuente mediana para hornear. Dejar de lado. Combine la avena, las nueces picadas, la sal marina, la 1 cucharada restante de jarabe de arce y la 1/2 cucharadita restante de canela. Usando tus manos o un tenedor, incorpora 2 cucharadas de aceite de coco sólido (o mantequilla vegana) para hacer un crumble. Agregue crumble a la parte superior de la mezcla de frutas. Hornee durante 25-30 minutos hasta que las manzanas estén suaves. Enfríe hasta que esté firme y sirva caliente o frío